アボカドと海老のデリ風サラダ |【SALONdeSPICE】サロンドゥスパイス|オリジナル・万能

SALON de SPICE

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トッピング

RECIPE 16

Cooking Time

およそ15分

アボカドと海老の
デリ風サラダ

材料 (2人分)

• アボカド 1個

• 冷凍むき海老 10尾

• ベビーリーフミックス 1袋（約30～40ｇ）

• ヨーグルト　スパイスソース

無糖ヨーグルト大さじ3

オリーブオイル大さじ1

レモン汁小さじ1

はちみつ小さじ1/2

塩ひとつまみ

粒マスタード小さじ1/2

• ゆで卵 1個

• SALON de SPICEトッピングサラダ適量

作り方

①冷凍むき海老を食塩水に浸けて解凍する。

②300cc程度の沸騰したお湯にお酒大さじ１（分量外）
塩大さじ1/2（分量外）程度入れ①を1分茹でる。

③②をザルにあげて冷まし、水気をしっかり拭く。

④アボカドは大きめの角切りにする。

⑤ゆで卵はざっくり潰す。

⑥ボウルにヨーグルトソースの材料をすべて入れて混ぜる。

⑦具材を加えてやさしく和える。

⑧器に盛り、仕上げにSALON de SPICEトッピングサラダをかける。

作り方動画