鶏もも肉のハーブクリームソース |【SALONdeSPICE】サロンドゥスパイス|オリジナル・万能

SALON de SPICE

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ヨーロッパ・アフリカ

RECIPE 21

Cooking Time

およそ20分

鶏もも肉のハーブクリームソース

鶏もも肉のハーブクリームソース

材料 (3～4人分)

• 鶏もも肉２枚

• にんにく（みじん切り）ひとかけ分

• 塩こしょう少々

• バター 20ｇ

• 生クリーム 100ｍｌ

• SALON DE SPICEプロヴァンスハーブ小さじ2

作り方

① 鶏もも肉の余分な皮と筋を取り、食べやすい大きさに切る。
②塩こしょうとプロヴァンスハーブ（小さじ1）を②にもみ込む。
③フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ香りが立つまで炒める。
④②を皮目から焼く。
⑤両面こんがり焼けたら一旦皿に取り出す。
⑥同じフライパンに生クリームを加えて軽く煮立たせ、プロヴァンスハーブ(小さじ1)を加え混ぜて火を止める。
⑦鶏肉にかけて完成！

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レシピに使われている商品

SALON de SPICE
プロヴァンスハーブ（袋）

南仏の香りを閉じ込めた万能スパイス。これをまぶして焼けば、鶏肉も豚肉も魚もズッキーニもトマトもなんでも「香草焼き」に！あとはパンさえあれば、パーティーメニューも完璧です。

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Spice Bottle

SALON de SPICE
プロヴァンスハーブ

南仏の香りを閉じ込めた万能スパイス。これをまぶして焼けば、鶏肉も豚肉も魚もズッキーニもトマトもなんでも「香草焼き」に！あとはパンさえあれば、パーティーメニューも完璧です。

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備考

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