SALON de SPICE
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スイーツ
RECIPE 25
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Cooking Time
およそ45分
アップルたい焼き
アップルたい焼き
材料 (2~3人分)
    りんごのコンポート 全量
     りんご 1個
     砂糖 大さじ3
     はちみつ 大さじ1/2
     水 150ml
     レモン汁 大さじ1/2
    冷凍パイシート(18×18) 2枚
    オリーブオイル 適量
    SALON de SPICEトッピングフルーツ お好み量
作り方
りんごのコンポート
① りんごは皮をむき、芯を取り、8等分したのち食べやすい大きさに切る。
 (ごろごろとした食感が好きなら大きめがおすすめ)
② 小鍋にりんご、水、砂糖、はちみつ、レモン汁を入れ、中火にかける。
③ 水分がなくなり、とろみがつくまで煮る。

アップルたい焼き
① 冷凍パイシートを常温で解凍し、それぞれを4等分(合計8枚)に切る。
② 綿棒で軽くのばして、たい焼き器のサイズに合わせる。
③ たい焼き器に薄くオリーブオイルを塗る。
④ 下になるパイシートを1枚ずつたい焼き器にのせる。
⑤ ④にりんごのコンポートをのせ、トッピングフルーツを好み量で振りかける。
⑥⑤に伸ばしたパイシートをかぶせる。
⑥ たい焼き器の型を閉じて両面をこんがり焼く(弱めの中火で3〜4分ずつが目安)。
⑦ 焼き上がったらお皿に取り出し、仕上げのトッピングフルーツをふりかけて完成!
お好みでバニラアイスを添えてください。
作り方動画
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備考

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